Zimt Kann Niedriger Blut Hilfe …

Zimt Kann Niedriger Blut Hilfe …

Zimt Kann Niedriger Blut Hilfe ...

Zimt Kanns Niedriger Blutzucker helfen, Aber Eine Sorte sein, Kann am Besten

Studien legen nahe, Zimt Blutzucker zu kontrollieren helfen Können, Aber, ideal für mehr von dieser Würze in Ihre Ernährung zu integrieren wollen, sollten Sie Verwenden Ceylon Sorte sterben. iStockphotohide caption

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Wenn ich Zimt sagen, sagen Sie. Zucker? Es ist eine beliebte Kombination, natürlich.

Aber, ideal in sterben gesundheitsfördernde WIRKUNG von Zimt interessiert Sind, Infos FINDEN Sie von neuem über das Gewürz zu denken.

Zum beispiel sagt John Critchley. Küchenchef im Bourbon Steak Restaurant in Washington, D. C., warum Fügen Sie es nicht zu pikanten Gerichten? Er Benutzt Zimt ein Gewürz und Kräuter reiben für Lammlende zu schaffen. Er peitscht Auch Eine große Spinatsalat mit Rosinen, Pinienkernen und Zimt auf.

Critchley ist ein Fan der intensiven Aromaten in Zimt, vor Allem in Saigon — ein Cousin der Cassia-Sorten von Zimt bin in den USA und Europa eingesetzt häufigsten. Und er sagt, das Hinzufügen Zimt zu Gewürzmischungen Eine gute möglichkeit, Aromen zu SCHICHT ,, ideal kochen.

Und Wenn man Sich sterben potenziellen gesundheitsfördernde WIRKUNG des Gewürzes zu suchen Beginnen, Es Gibt noch mehr Anreiz, es in der Küche zu experimentieren.

Zimt stammt aus der Rinde von Bäumen. Es ist seit langem Eine Heilpflanze angesehen. Es gibt Mehrere ArTeN, aus dem Südlichen China nach Südostasien geerntet.

John Critchley, Chefkoch im Bourbon Steak Restaurant in Washington, D. C. verwendet Zimt in Vielen pikanten Gerichten, darunter ein Gewürz und Kräuter reiben für Lammlende. Allison Aubrey / NPRhide caption

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John Critchley, Chefkoch im Bourbon Steak Restaurant in Washington, D. C. verwendet Zimt in Vielen pikanten Gerichten, darunter ein Gewürz und Kräuter reiben für Lammlende.

Seit Jahren gab es Hinweise gegeben, Zimt auf Ihre Ernährung Kontrolle Blutzucker helfen Kann sterben. Und Eine jüngste Häufung von Studien Beweise Dafür, Dass der Effekt ist echte ergänzt sterben.

"Ja, es funktioniert," sagt Paul Davis. ein Forschungs-Ernährungswissenschaftler Mit der University of California, Davis. Er verfasste Eine aktuelle Meta-Analyse in der veröffentlichten Journal of Medicinal Food- der Schluss gezogen, dass Zimt Nüchternblutzucker senkt.

"Nach Unsere Speziellen Ergebnissen Sie Sie Sie Sie Ist es Eine bescheidene WIRKUNG von ETWA 3 bis 5 Prozent," Davis sagt. Dies ist Über die Höhe der Verringerung der Älteren Generation von Diabetes-medikamenten gefunden, sagt er.

Das macht sterben ergebnisse von Interesse nicht nur auf sterben 25 Millionen Amerikaner, sterben BEREITS Diabetes HABEN, Sondern in 80 Millionen andere Menschen sterben — schnell 1: 4 von uns — die Nüchternblutzuckerwerte erhöht HABEN. Ärzte bezeichnen stirbt als Prä-Diabetes, bedeutet, dass Blutzucker Krieg nicht sterben Cutoff für Eine von diagnostizieren Diabetes nicht Erfüllt, Aber das tut ein hohes Risiko für Entwicklung der Krankheit zeigen sterben.

Es gibt Auch Eine aktuelle Meta-Analyse, dass Zimt den Abschluss niedrigeren Lipidspiegel helfen Kann, einschließlich LDL-Cholesterin (das ungesunde Art) und Triglycerid.

Was ist nicht gut verstanden ist genau, Wie viel Zimt IST optimal, und ob der Effekt ist vorübergehend. Es ist schwer, aus den Studien zu sagen, ob es zu Einer signifikanten, langfristigen Blutzuckersenkung Führt.

Für Menschen, sterben BEREITS ein Diabetes leiden, Alternative zu medikamenten Zimt ist keine. Aber für Menschen Mit Prä-Diabetes, sterben Sich der Ernährung interessiert Sind MIT, um Empfehlung: Ihren Blutzucker zu Verwalten, Es ist eine von Vielen Strategien Eine Überlegung wert, sagt Diabetes Erzieher Emmy Suhl des Joslin Diabetes Center in Boston.

"Der Beweis ist noch nicht schlüssig," Suhl Noten, Aber Zimt "ist kostengünstig," "und es schmeckt gut."

So Es Ist Eine ideale Auswahl von Zimt in sterben Haferflocken Werden Beregnung oder einmischen in Ihre Spice Rub und Salate?

Nun, wie wir vor Kurzem in der Salz berichtet, Cassia-Zimt ist Vielfalt sterben, sterben Sie mich in Einems Lebensmittelgeschäft zu begegnen ehesten. Aber Cassia Kanns Mengen ein Cumarin Enthalten, Eine natürlich vorkommende Zutat, STERBEN ,, ideal in Großen Mengen genug gegessen, Kanns reversible Lebertoxizität in Einer kleinen Gruppe von Individuen empfindlich auf sie verursachen HÖHE.

"So sterben Warnung, für Zimt Liebhaber ist der übermäßige verzehr von Cassia in Acht nehmen," sagt Diabetes Erzieher Angela Ginn.

Und Ikhlas Khan. ein Forscher an der University of Mississippi School of Pharmacy, vor Kurzem bei den Mengen ein Cumarin in Zimt-Geschmack Lebensmittel in den USA Sah vor Kurzem gesagt, das Salz, Dass Menschen, sterben Zimt für medizinische Begünstigte Begünstigte Begünstigte Begünstigte Zwecke Verwenden wollen sollten vor der Einnahme großer Mengen sterben Empfehlung: Ihren Arzt konsultieren.

Einige Experten schlagen vor, zu investieren, Anstätt in Ceylon-Zimt, Eine mildere — und teurer — Vielfalt der Gewürz, kommt das Aus einem Baum unterscheidet Sich von aber zu Cassia bezogen.

Wie viel Cassia ist zu viel? Für einen Erwachsenen, sterben empfindlich Gegenüber Cumarin ist, ist sterben Grenze ETWA EINEN Teelöffel pro Tag, nach der täglichen tolerierbaren Aufnahme eingestellt OP von der Europaischen Behörde für Lebensmittelsicherheit.

Auch, ideal für ein Liebhaber Zimt und Ihr Ziel ist Ihre tägliche Aufnahme unter verwendung von Ceylon-Zimt zu erhöhen das Risiko des Konsums zu viel Cumarin reduzieren Kann.

Eine weitere Option: Zimt-Kapseln. In Vielen Studien Vorteile von Zimt BEWERTEN sterben, sterben HaBen Forscher verwendeten Zimt Nahrungsergänzungsmittel. Und als Wort Gesetz über die potenziellen gesundheitlichen Vorteile ausgebreitet hat, Verkauf von Nahrungsergänzungsmitteln wachsen Laufen Laufen Laufen laufen — etwa 20 Prozent in den Letzten Jahren, im Jahr 2012 in Höhe von $ 32.000.000, nach DM Nutrition Business Journal .

Rezept

Lamb Loin mit Baby-Spinat, Rosinen, Einge Zitrone und Zimt

Hier ist das Rezept von John Critchley, Chefkoch von Bourbon Steak in Washington, D. C. Er Fördert ras el Hanout, Einems nordafrikanischen Gewürzmischung und Sumach, online EINEN Vielen halal Markten verfügbar Sind und sterben.

Ausbeute: 4 Portionen

2 Pfund Lammlende

1 Pfund-Baby Spinat

1 Tasse Rosinen

2 Esslöffel eingelegten Zitronen, gehackt

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Zimt Saigon

1 EL ras el Hanout

1 Esslöffel Sumach

  1. Saison Lammlende mit ras el Hanout, Sumach und 1 Esslöffel Saigon Zimt und sear in 2 EL Olivenöl bei starker Hitze.
  2. Kochen, bis medium rare oder ca. 12 Minuten Konstant bei mittlerer Hitze drehen.
  3. Lassen Sie Ruhe auf Schneidebrett.
  4. In Einer sterben Schüssel kombinieren Baby-Spinat, Zimt, Rosinen und eingelegten Zitronen mit Olivenöl und Zitronensaft.
  5. Schneiden Sie das Fleisch und Auf einer Platte.
  6. Platte der Salat in Einer Schüssel

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