Schokoladendekorationen für Kuchen

Schokoladendekorationen für Kuchen

Schokoladendekorationen für cakes_7

Schokoladenkuchen Rezept

Stirbt, is a schöne Feucht und leckeren Schokoladenkuchen with the Knirschen von gerösteten Pistazien und Mandeln auf der Seite mit reichen Ganache und Schokolade Blumen gekrönt. Ideal für Weihnachten oder andere JEDE Spezielle Versammlung.

Schokoladenkuchen Zutaten:

Macht Zwei 8-Zoll (20,32 Zentimeter) runde Kuchen oder 24 Cupcakes

200 g (7,05 Unzen) von 70% Kakao Zartbitterschokolade
315g (11,11 Unzen) oder 1 1/3 Tassen plus 2 Esslöffel Margarine
8 Eier
2 1/4 Tassen oder 486g (17,14 Unzen) Caster (superfein) Zucker
1 1/4 Tassen oder 200 g (7,05 Unzen) Mehl (verwendung GF Mehl, ideal für Zöliakie, of this Rezept mit glutenfreien Mehl Wurde getestet und funktioniert gut)
1/4 Tasse oder 30g (1,06 Unzen) Kakaopulver
1 1/2 TL Backpulver

Schokoladen-Kuchen-Rezept Anfahrt:

1. Legen Sie Schokolade und Margarine in Eine Schüssel GEBEN.
2. Schmelzen in der Mikrowelle (30 Sekunden, umrühren, 30sec, umrühren).
3. Die Eier und Zucker zusammen
4. Kombinieren Sie Eier und Schokoladenmischungen
5. Sift Mehl, Kakaopulver und Backpulver zusammen und bis alles gut vermischt in Kuchenteig mischen.
6. Gießen in Zwei 20 cm (7,87 Zoll) Runden Kuchenformen
7. Backen im Ofen langsam. Wenn Der Kuchen schaut oben Getan, Aber noch nicht Durch EINEN Leeren Backblech Auf dem Regal über es in den Ofen gegart. Setzen Sie ein Messer in Würfel meinungen Mitte zu, ob es fertig ist, Wenn Es fertig ist kommt sauber heraus.

Für sterben Dekoration

600 ml (20,29 Flüssigunzen) oder 2 1/3 Tassen plus 1 Esslöffel Sahne (35% Fett)
Die Sahne, Vanille und Puderzucker, bis nur verdickt. Teilen Sie Ihre Schale in sterben Hälfte und Dann Eine Hälfte in drittel. Verwenden Sie Eine of this kleineren Portionen Zwischen den SCHICHTEN. Fügen Sie EINEN großzügigen Löffel Ganache zum größeren Teil und mischen in sterben Verwenden of this Seiten des Kuchens zu decken.

100g (3,53 Unzen) oder 1 Tasse Mandelblättchen
100g (3,53 Unzen) oder 3/4 Tasse Pistazien, gehackt
Braten Sie sterben Mandeln und Pistazien Auf einem Tablett in den Ofen bei 180 ºC (356ºF) oder ca. 5 Minuten. Abkühlen lassen
Drucken Sie sterben Muttern auf die Seite des Kuchens, Wie in DM Video zu Sehen.

Ganache Rezept
350g (12,35 Unzen) Milchschokolade
100 Milliliter (3,38 Flüssigunzen) oder 1/3 Tasse plus 1 Esslöffel und 1 TL Sahne (35% Fett)

Brechen Sie sterben Schokolade und in Eine Schüssel GEBEN. Bringen Sie sterben Sahne zum Kochen bringen und Dann sterben Schokolade gießen. Lassen Sie für ein paar Minuten sitzen und Dann glatt rühren. Mit Plastikfolie abdecken und lassen Sich auf Bank über Nacht zu festigen sterben.

Verwenden Sie sterben Ganache sterben oberseite des Kuchens zu verzieren.

Schokoladenblume Tutorial
Wie Schokolade zu temperieren und Welche Schokolade für Schokoladendekorationen zu Verwenden

von Ann Reardon, Wie das zu kochen
2014

JESICA 1. August 2016, 01.56 Uhr Antworten

Hola querida Ann feliz de reproducir tus creaciones, con un par de modificaciones en el relleno como Dulce de Leche con merengues y por fuera confitura de mani y mani Fileteado y tostado.

JESICA 1. August 2016, 01.49 Uhr Antworten

Hola Anna estoy feliz de reproducir tus maravillas, la unica modificación fue el relleno Dulce de Leche con merengues y otra capa de crema, por fuera fue mani confitado y mani Fileteado y tostado porque los pistachos y almendras aqui estan muy caros !!

Norma bellamy 24. Juli 2016, 16.14 Uhr Antworten

Hallo Ann, Sie sind ein Genie Wirklich. Ich denke, bedeuten Anna Kann, Dass der Kuchen Mischung aus der Dose austritt, nicht der Zucker. Möglicherweise sie Eine Federform Zinns used, STERBEN Doesn t Dichtung richtig in welchem ​​Fall sie Würde Müssen fettdichten Papier zu Verwenden, sterben verbindung zu versiegeln. Ich kann mich irren, nur ein Gedanke.

Vanessa 21. Juli 2016, 10.29 Uhr Antworten

Hallo Ann,
Ich habe mich gefragt, Welche Marke von Margarine Sie in diesem Kuchenrezept Verwenden? (Ich bin in Australien) Ich in der Regel nur Verwenden Butter beim Backen, so that nicht sicher, gebrauchte sterben Margarinen zum Kochen Werden.
Vielen Dank.

Admin HowToCookThat 21. Juli 2016, 10.45 Uhr Antworten

Hallo Vanessa, Ann zieht es immer Margarine zu Verwenden, es sei denn, der Geschmack von Butter Wird speziell® auf das Rezept hinzufügen. Sie doesn t Eine bestimmte Marke empfehlen, Aber einige der Marken Australien Supermarkt, der Salz wird gut vermindert Werden, WENN das Rezept nichts anderes Ergibt.

Aileen 21. Juli 2016, 22.13 Uhr Antworten

Verwenden Sie Butter. ich ve of this Eine vorher Getan und ich verwende nur Butter alles für. Marg ist nicht gut

Mouna 14. Juni 2016, 04.49 Uhr Antworten

Hallo Ann. Ich liebe alle Ihre Rezepte und of this ist einfach genial. Ich hatte ein Problem, wenn ich stirbt Versucht. wenn ich den Kuchen gebacken ich es mit Sirup tränken und alles war in Ordnung, Aber nur Wenige Minuten, als ich begann der Kuchen zusammengebrochen machen SCHICHT

Admin HowToCookThat 16. Juni 2016, 09.58 Uhr Antworten

Hallo Mouna, wir aren t sicher, Krieg sie meinen ,, ideal für den Kuchen mit Sirup sagen einweichen. Gibst du es nur ein Spray oder Bürste Sirup oder Einweichen Sie Mit Wirklich SCHICHTEN sterben?

Anna 9. Juni 2016, 11.02 Uhr Antworten

Hey Ann,
Ich habe 2 Probleme beim Kuchen machen und hoffen, Dass Sie mir helfen Können. 1: wenn ich brauner Zucker kaufen, trocknet es aus und ich kann t es packen mehr in. Die pakage ist versiegelt, Aber es trocknet noch aus. 2: wenn ich Kuchen in Eine Zinn gießen und backen, ist es immer undicht und ich don t wissen, warum.
Ich hoffe, Dass Sie ein paar Tipps.
Danke, Anna

Admin HowToCookThat 9. Juni 2016, 01.36 Uhr Antworten

Hallo Anna, Brauner Zucker ist in der Regel recht feucht, WENN verpackt, da sie nicht stark Verarbeitet oder veredelt. Es wird Allmählich Austrocknen, was isn t Wirklich ein Problem. Normaler Zucker ist ruhig trocken ,, ideal es Verwenden beim Kochen und sterben doesn t Probleme verursachen. Der Zweite Punkt, den Sie erwähnen, ist Ziemlich ungewöhnlich und es doesn t klingen normal. Sie Müssen nicht in der Regel erhalten Zucker beim Backen Aus einem Kuchen leckt. Meinungen Sie, ob es in gut gemischt ist, oder versuchen Sie Eine andere Marke und Sehen, Wie das geht.

Rutuja 28. Mai 2016, 20.05 Uhr Antworten

Hallo
Ihre recipies Sind genial ich alle schaust Nur eine Abfrage in Indien Wir alle Mehl als maida erhalten, Auch soll ich es Verwenden, um direkt oder Kuchenmehl für uour Kuchen Auch plz Aktie Kuchenmehl recipie machen

Admin HowToCookThat 2. Juni 2016, 11.40 Uhr Antworten

Hallo Rutuja, Allzweckmehl oder maida sollte in Ordnung sein.

Gabrielė 29. April 2016, 02.28 Uhr Antworten

Hallo, ich Möchte Zwei 10inch runde Kuchen zu backen, nicht Zwei 8-Zoll. Wie viel von ingrediants sollte ich Diesen Kuchen zu machen?

Admin HowToCookThat 2. Juni 2016, 12.18 Uhr Antworten

Hallo Gabriele, das Rezept benötigen Sie ETWA 1 ½ mal. Auch sie werden Ihre Kochzeit EINSTELLEN Müssen.

Ruth 11. April 2016, 05.13 Uhr Antworten

Das Rezept Gibt ein, in langsamen Ofen backen, Würde das ist in Grad Celsius und für wie lange Wird es in den Ofen sein Müssen?

Admin HowToCookThat 14. April 2016, 12.19 Uhr Antworten

Hallo Ruth, bevorzugt Ann keine bestimmte Zeit zu GEBEN, Wie stark Öfen variieren. Fan Gezwungen ist ein langsamer Ofen ist 150-160 ° C (300-325 ° F) Und Wenn Ihr Ofen, Infos FINDEN Sie den Backofen ca. 20 Grad Celsius gesunken.

Zaida Vargas 7. April 2016, 05.52 Uhr Antworten

Ich mag deinen YouTube-Kanal Wirklich und Sie sind Wirklich kühl

Susan Ives 31. März 2016, 06.22 Uhr Antworten

Hallo Ann beste jemals Kuchen lieben es lieben es, Aber ich muss etwas falsch machen, da Eine lange Zeit Dauert ES, jedes Mal, wenn ich es tun, um zu backen & es Beginnt s jedes Mal zu versiegen, Ratschläge?

Admin HowToCookThat 7. April 2016, 13.33 Uhr Antworten

Hallo Susan, kochen Sie es in 2 Dosen? If you EINEN Grossen Kuchen zu machen wollen Wird es Eine lange Zeit in anspruch nehmen und benötigen Eine niedrigere Temperatur. Wir empfehlen, backen sie in SCHICHTEN. If you 2 Dosen Verwenden, can In jeder oder kochen 3 SCHICHTEN anstelle von Zwei etwas less Teig gelegt Werden. Ann mag Ihre Kuchen in SCHICHTEN zu tun, da sie Relativ schnell kochen und Sie reduzieren das Risiko von Austrocknung.

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