Lehm-Kocher-Rezepte, Vorbereitung …

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Lehm-Kocher-Rezepte, Vorbereitung und verwendung

Durch Peggy Trowbridge Filippone. Home Cooking Expert

Aktualisiert 23. September 2016.

Ton-Topf-herstellung und verwendung

Sie Wirklich brauchen nicht viel Vorbereitung. Die Wichtigste Sache zu erinnern ist, Vollständig submerse und für mindestens 15 Minuten Sowohl sterben Ober- und unterseite des Ton-Herde in kaltem Wasser einweichen, Bevor Sie Zutaten zu beladen sterben. Dies Wird leicht erreicht, INDEM Sie Ihre Spüle mit wasser zu Fullen und Einweichen oben und unten, während Sie Zutaten vorzubereiten sterben.

Einmal geladen, legen Sie abgedeckt claypot in das Zentrum ein sterben kalt Ofen.

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machen nicht Höhles Ofen vorheizen. Gewünschte Temperatur zu bringen den Kochvorgang nach Es Ist Notwendig, auf sterben Topf und nach den. Wenn Sie EINEN Kalten Ton-Topf in EINEN Heissen Ofen setzen, riskieren Sie Auch den Topf aufgrund der Extremen Temperaturänderung zu knacken.

Die Meisten Ton Kocherrezepte erfordern Eine Temperatur von 400 bis 480 Grad F. Größere Töpfe Wird Länger Dauern, um zu kochen, natürlich, Aber viele Gerichte Werden Innerhalb Einer Stunde durchgeführt Werden. Einige Rezepte benötigen Sie den oben am Ende zu entfernen, um Eine Bräunung oder Knusprigkeit WIRKUNG zu erzielen.

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