Ente à l orange Rezept, Hausente Rezepte.

Ente à l orange Rezept, Hausente Rezepte.

Ente à l orange Rezept, Hausente Rezepte.

Ente ein l Orange Rezept

Zutaten

  • 1 Packung (6,2 Unzen) schnell kochen Langkornreis und Wildreis-Mix
  • 1 Hausente (5 bis 6 Jahre);
  • 1/4 Tasse aufgetaut Orangensaftkonzentrat
  • 3 Esslöffel Honig
  • 2 EL Butter, geschmolzen
  • 2 EL Sojasauce
  • Sosse:
  • 1/4 Tasse aufgetaut Orangensaftkonzentrat
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 2 Esslöffel kaltes Wasser
  • 1/8 Teelöffel Salz

Nährwerte

1115 Kalorien: 1 Stück. 80g Fett (27g gesättigte Fettsäuren). 235 mg Cholesterin. 608mg Natrium. 40g Kohlenhydrate (18 g Zucker. 1 g Faser). 57g Protein.

Richtungen

  1. Bereiten Sie Reis-Mix nach Packungsanweisung. Prick Haut Entlein Mit Einer Gabel gut. Lose Sachen Entlein mit Wildreis-Mix. Bratspieß Halsöffnungen; zusammenbinden Keulen.
  2. Platzieren Sie Brustseite nach oben Auf einem Gestell in Einer FlächEn Pfanne braten. In Einer kleinen Schüssel Orangensaftkonzentrat, Honig, Butter und Sojasauce Höhle; beiseite legen.
  3. Backen, aufgedeckt bei 350° für 1 Stunde. Begießen Mit Orangensaft Mischung. Backen Sie 1-1 / 2 bis 2 Stunden Länger oder bis ein Fleischthermometer liegst 180° für das Entlein und 165° für sterben Füllung, Begießen gelegentlich Orangensaft Mischung MIT. (Fett aus der Pfanne ablassen, Wie es Sich ansammelt).
  4. Decken Sie Spind Mit Folie, Braun, ideal für Entlein zu schnell. Decke und Liess 20 Minuten lang Stehen Vor dem Fullen und das Schnitzen zu entfernen. Sie entsorgen alle restlichen Sauce begießen.
  5. Für Orangensauce, in Einems kleinen Topf, kombinieren Orangensaftkonzentrat und Wasser; zum Kochen bringen. Kombinieren Sie Maisstärke und kaltes Wasser, bis glatt. Unter Ruhren in Orangensauce; Koch und rühren für 2 Minuten oder bis verdickt. Mit Salz. Servieren Mit Ente. Ausbeute: 4-6 Portionen.

Ursprünglich als Ente à l’Orange Veröffentlicht in Test Kitchen Favoriten 2004 2005, p149

ZUSAMMENHÄNGENDE BEITRÄGE