Einfache italienische Vinaigrette Rezept, Öl und Essig-Dressing.

Einfache italienische Vinaigrette Rezept, Öl und Essig-Dressing.

Einfache italienische Vinaigrette Rezept, Öl und Essig-Dressing.

Italienisch Vinaigrette Rezept

Danilo Alfaro Ist ein privater Koch und Autor in Portland, OR. weiterlesen

Aktualisiert 29. November 2015.

Der Wesentliche Unterschied zwischen diesem Italienischen Vinaigrette und DM Grund Vinaigrette es sehr Ahnelt, Ist, dass dies Mit Olivenöl Hergestellt Wird und nicht als Pflanzenöl Gewöhnliche. Und sterben tatsache, Dass es ENTHÄLT Oregano, Petersilie und Knoblauch, sterben zusammen mit Olivenöl aus Bestehen vier typisch Italienischen Zutaten (WENN auch nicht Ausschließlich).

Ich empfehle auf jeden Fall Eine so gute Qualität von Olivenöl Mit den Sie Sich leisten Können, Weil Sie es schmecken.

Ich werde immer frische Kräuter bevorzugen im Vergleich zu getrocknete zu Verwenden, Aber ich m Auch ein großer Fan der verwendung, Krieg ich habe. Auch, ideal Petersilie getrocknet Sind, getrockneter Oregano und Knoblauch Flocken getrocknet, Infos FINDEN Sie auf jeden Fall sie Verwenden. Aber du ll Müssen sterben Beträge zu ÄNDERN.

Eigentlich für Knoblauchflocken, Infos FINDEN Sie immer Noch einen Halben Teelöffel Verwenden. Wenn du re Knoblauchgranulat Ersetzt Wird, Verwenden Sie 1/4 Teelöffel. Und für Knoblauchpulver, 1/8 Teelöffel.

Wenn du re getrockneter Oregano zu ersetzen, Verwenden Sie 1/2 Teelöffel. Und 1 Teelöffel für getrocknete Petersilie. Die Idee ist, Dass man ETWA Dreimal so viel frisches Kraut brauchen als getrocknet.

nachteil hierbei ist der, Krauter Dass Ihre Wirksamkeit Innerhalb ETWA sechs monaten verlieren getrocknete, Auch für Besten sterben ergebnisse, stellen Sie sicher, Ihre getrocknete Kräuter Dass Sind frisch -, ideal für das macht Sinn Keinen.

Das Erinnert mich: Wenn Sie jemals ein Bund Petersilie Gekauft und Kanns t möglicherweise Die ganze Sache Verwenden, Bevor es schlecht geht, sterben ziehen Sie Blätter ab und hacken sie Sich so fein wie möglich mind Geist Geist Geist. Lassen Sie es mit Papiertüchern ausgekleidet über Nacht auf ein Backblech sitzen. Dann überträgt es Auf einem luftdichten Behälter (Wie bei Einems Reißverschluss Tütchen) und es in den Gefrierschrank zu halten.

Sie können Petersilie Stiele Getrennt einfrieren — Sie re groß für selbst gemacht Auf Aroma.

Zutaten
  • ¾ Tasse Natives Olivenöl Extra
  • ¼ Tasse Weißweinessig
  • ½ TL gehackter Knoblauch (Eine Zehe)
  • 1½ TL Gehackte OREGANO
  • 1 EL Gehackte Petersilie
  • Kosher Salz und gemahlener weißer Pfeffer (oder frisch gemahlener schwarzer Pfeffer), nach Geschmack

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