Weihnachtsrezepte Brandy Sauce Rezept, Brandy Rum.

Weihnachtsrezepte Brandy Sauce Rezept, Brandy Rum.

Weihnachtsrezepte Brandy Sauce Rezept, Brandy Rum.

Weihnachten Brandy Sauce Rezept

Durch Elaine Lemm. britisch & Irish Food Expert

Nach Einer erfolgreichen Karriere als Koch und Gastronom, geborene britische Elaine Lemm ist ein hoch angesehener Essen und Trinken Schriftsteller und vor Kurzem habe eine der Top 50 in Großbritannien. Sie Hut Eine große Leidenschaft für British Food und Irish Food, sterben moderne und traditionell.

Aktualisiert 11. November 2015.

Kein britisches Weihnachten wäre das gleiche, ohne sterben traditionelle und beliebte Weihnachtspudding. Es gibt verschiedene Soßen, sterben Pudding Arbeiten gut mit dm, einschließlich dieser Köstliche, das traditionellste aller, Brandy Sauce. Der Weihnachtspudding funktioniert wirklich gut MIT Einems versoffenen, reich Sauce, Die Eine perfekte Gleichgewicht für den Pudding ist. Verwenden Sie sterben immer gleichen Flotte in der Sauce, sterben Sie in IHREM Pudding HABEN Die beste Ehe von Aromen zu erhalten.

Sie können ideal es ,, vorziehen, ersetzen Rum, für den Brandy. es ist Eine Frage des Geschmacks und Krieg in IHREM Pudding Haben Sie. obwohl Classically Brandy das klassische Aroma ist. Unabhängig Davon, Welche Sie Sich Entscheiden, Beide Sind Auch sehr lecker.

Von dieser Brandy Sauce Rezept ist so einfach zu machen und Können Auch ein oder Zwei Tage im Voraus und gekühlt Dann einfach wieder erwärmt gemacht Werden, Wenn Der Pudding fertig ist. Wenn Sie Wirklich, Wie es mit Einem Stoß, Fügen Sie ein extra Schuss Rum direkt Vor dem Servieren — nur für sterben, obwohl Erwachsene.

Zutaten
  • 2 Unzen / 55g Butter
  • 2 Unzen / 55g Mehl
  • 1 Pint / 470ml Milch
  • 2 Unzen / 55g Fein / Fußrollenzucker
  • 5 EL Brandy oder Cognac, oder, ideal es vorziehen, dunklen Rum Verwenden

Auf die Merkliste

Vorbereitung
  • In Einem nicht-stick-Topf bei mittlerer Hitze schmelzen leicht Butter sterben. Einmal geschmolzen, Mehl und rühren Sie schnell Eine dicke, glatte Paste zu erstellen. Koch für 1 Minute dabei nicht zu verbrennen.
  • Mit einer Hand wischen, langsam Fügen Sie sterben Milch, unter kräftigem Ruhren. Weiter wischend, Bis Eine dicke glatte Sauce entsteht das 3 nehmen — 5 Minuten. Achten Sie darauf, nicht sterben Hitze Zu haben zu hoch oder sterben Basis der Sauce verbrennen Kanns.

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  • Soße Gebildet Wird, Fügen Sie den Zucker und wischen Sie ein wenig mehr, der Bis Zucker Vollständig ist Sobald sterben gelöst. Senken Sie Hitze und sanft 5 Minuten kochen lassen sterben. von Zeit zu Zeit umrühren.
  • Schließlich Fügen Sie den Brandy oder Cognac, in sterben glatte Sauce aufschlagen. Die Soße Kann Dann für ein paar Tage im Kühlschrank abgedeckt und gekühlt aufbewahrt Werden, so groß, für Planung voraus sterben.
  • Am Weihnachtstag, einfach wieder Hitze Auf dem Herd oder in der Mikrowelle. Fügen Sie EINEN kleinen Tropfen von Brandy oder Cognac, um den Geschmack beleben. Sie Dienen nicht ein Kinder. Wenn Sie Kinder HaBen Uhr Mittags sie Pudding, Eis oder Bieten Eine Einfache weiße Soße zu machen.
  • Sobald Sie Ihre Pudding geflammt HABEN, Pudding gegossen sterben Dienen über den.

Übrig gebliebene Sauce, genau Wie der Pudding wieder erwärmt sehr gut und ein großes Vergnügen am Boxing Day. aufwärmen einfach Sauce Entweder in Einem Topf Auf dem Herd oder in der Mikrowelle sterben. Achten Sie darauf, nicht zu verbrennen.

Diese Sauce Hut Nicht nur für Weihnachtsfeierlichkeiten Gehalten Werden sterben. Es ist Eine gute Grund süß, weißer Soße und Arbeitet gut Mit vielen Aromen, Sowohl alkoholische oder nichtalkoholische.

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